做懒人版红烧牛肋骨需要什么食材和配料
牛肋骨500克，大葱一根一根切段，姜数片，冰糖适量，食盐适量，生抽老抽适量
懒人版红烧牛肋骨的家常做法，懒人版红烧牛肋骨怎么做好吃
做法图解1：牛骨头焯水备用
做法图解2：焯水的牛骨头放入高压锅中，加入葱姜，两颗山楂，倒入适量开水，高压锅压至40分钟左右，这样肉会更软烂
做法图解3：牛骨头捞出备用，起锅烧油，放入黄冰糖，炒至琥珀色，倒入牛肋骨，翻炒均匀，倒入适量的生抽、老抽、盐，加入刚刚熬制的牛骨汤，煮上片刻
做法图解4：汤汁收完成出即可，因为高压锅已经把肉炖烂糊了，所以只需要翻炒片刻即可
红烧牛肋骨的烹饪技巧
来自 优雅的蔷薇 的作品。
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