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做芒果毛巾卷需要什么食材和配料
低筋面粉100克,鸡蛋2个,牛奶270毫升,白砂糖40克,黄油15克,芒果丁160克,淡奶油100克,糖5克
芒果毛巾卷的家常做法,芒果毛巾卷怎么做好吃
做法图解1:将黄油隔水融化,加入牛奶和砂糖,融化后筛入低筋粉,倒入打散的鸡蛋,然后过筛成千层皮溶液。
做法图解2:小火摊成千层皮。
做法图解3:千层皮晾凉待用
做法图解4:5张皮反面朝上叠放在一起,挤上打发的奶油。
做法图解5:放上芒果丁,侧边对折,由下向上卷起。
做法图解6:放冰箱冷藏两小时后切块即可。
做法图解7:成品
芒果毛巾卷的烹饪技巧
一定要冷藏后再切。
来自 榴芒少爷 的作品。