疫情持续，还抢不到菜吗？那就买西瓜吧！吃完瓜再炒个瓜皮，水果蔬菜齐活了
做小炒西瓜皮需要什么食材和配料
西瓜半个，食用油适量，蒜米5-6粒，干辣椒适量，杭椒或线椒3-4个，生抽适量，盐适量
小炒西瓜皮的家常做法，小炒西瓜皮怎么做好吃
做法图解1：先整盘西瓜果切，甜！
做法图解2：切下来的西瓜皮别扔了
做法图解3：去掉外面的硬皮，切成厚厚的薄片，大概2-3毫米的宽度，不能太厚不入味，也不能太薄容易炒软了，切好加1勺盐拌匀腌制10分钟左右
做法图解4：腌瓜皮的时候切佐料，蒜片，干辣椒，杭椒或线椒
做法图解5：腌好的西瓜皮洗干净滤干水分，然后起锅烧油加入佐料爆炒一下，加入西瓜皮，加盐，加生抽，炒个2分钟左右就可以出锅了[愉快]
小炒西瓜皮的烹饪技巧
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