这是什么神仙包子，咬一口还爆汁，肉质巨鲜嫩，真的爱了！一次蒸三大锅，个个松软不塌陷，全家抢着吃。超详细步骤来了，你一定要试试哦。
做一次发酵的葱香肉包需要什么食材和配料
中筋面粉500克，水（面粉用）250克，酵母5克，细砂糖5克，猪肉末500克，水（猪肉里加的）少许，香葱60克，生姜10克，盐1小勺，生抽2勺，蚝油1勺，香油1大勺，料酒1勺，胡椒粉2克，白糖1小勺
一次发酵的葱香肉包的家常做法，一次发酵的葱香肉包怎么做好吃
做法图解1：首先准备好需要的食材，猪肉用的是肥瘦相间的梅肉。
做法图解2：先把猪肉洗净后切小块。
做法图解3：放入德尔玛绞肉机里，加入切好的姜块绞成肉泥。
做法图解4：把肉泥倒入大碗里，先加入少许盐搅匀，接着分次加入少量清水。
做法图解5：搅匀后再加入姜末、胡椒粉、白糖、生抽、蚝油和料酒。
做法图解6：用筷子搅拌上劲，然后加入香油搅匀。
做法图解7：再加入切碎的香葱。
做法图解8：搅拌均后放冰箱冷藏备用。
做法图解9：把面团的所有食材用厨师机揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发5分钟。
做法图解10：把面团擀开，擀大擀圆，喷上少许清水，从上往下卷起来。
做法图解11：切成大小均匀的小剂子。
做法图解12：按扁后擀成中间厚两边薄的包子皮。
做法图解13：包入肉馅。
做法图解14：捏好褶子，收口处要捏紧实。
做法图解15：放入蒸笼里醒发20-30分钟，然后冷水上锅，开中大火，上汽后蒸15分钟。
做法图解16：焖3分钟即可出锅。
做法图解17：热乎乎的葱香肉包出锅了，白白胖胖超松软，忍不住馋了一个，肉嫩多汁，真的好好吃呀。
做法图解18：学会了赶紧做给家人吃吧。
做法图解19：馋到了吗？
葱香肉包的烹饪技巧
1，面团过软或者醒发时间过长，包子纹路就会不清晰。2，蒸的时间根据包子的大小来调整。
来自 爱美食的志宝妈 的作品。
