老话说的好“三月八，吃椿芽儿”，谷雨时节正是吃香椿的好时间，这个时期香椿刚刚上市，口感鲜嫩，香味浓郁。
做香椿拌豆腐需要什么食材和配料
香椿1把，豆腐一块，盐1小勺，生抽2大勺
香椿拌豆腐的家常做法，香椿拌豆腐怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：豆腐切丁
做法图解3：起锅烧水，豆腐焯水够烤出
做法图解4：香椿焯水，后捞出
做法图解5：捞出的香椿挤去水分，切碎
做法图解6：调料汁，一小勺盐
做法图解7：2大勺生抽
做法图解8：调好的料汁倒入焯水后的食材中，拌匀
做法图解9：装盘，撒适量熟芝麻即可
香椿拌豆腐的烹饪技巧
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