好吃简单又酥脆的樱花曲奇饼干巧克力已经很甜了,所以糖我只放了50克
做樱花曲奇饼干需要什么食材和配料
黄油200克,糖粉50克,蛋清30克,低筋面粉240克,盐清樱花50克,白巧克力85克,黑巧克力85克
樱花曲奇饼干的家常做法,樱花曲奇饼干怎么做好吃
做法图解1:盐渍樱花放入40度温水泡一会或者提前6小时放水中泡期间换3次水哦!我是着急用,所以樱花带了点咸味。
做法图解2:将樱花从水里捞出,平铺在厨房纸上,再按压厨房纸吸干水分。
做法图解3:找个模具现在油纸上按压出?的图案方便之后挤入曲奇饼干。
做法图解4:黄油软化加入糖粉搅拌均匀。
做法图解5:加入蛋清搅拌均匀,过筛低筋面粉可以戴个手套蹂躏它,也是搅拌均匀哦!
做法图解6:放入裱花袋中,选个你自己喜欢的裱花嘴,挤入烤盘中。
做法图解7:放入提前预热好的烤箱上下火150度20分钟,其实中途要看看上色情况,如果上色太快可以提前拿出来的。
做法图解8:出炉的曲奇饼干拿出来放入凉架上放凉。
做法图解9:白巧克力隔水融化。
做法图解10:放入裱花袋,挤入曲奇饼干里。
做法图解11:半成品。
做法图解12:放入樱花。
做法图解13:别的巧克力也是与白巧克力同样的操作哦!
做法图解14:放入冰箱冷藏一会定型。
做法图解15:成品。
做法图解16:成品。
做法图解17:黑巧克力。
做法图解18:成品。
做法图解19:放入包装袋。
做法图解20:放入包装袋。
做法图解21
封口。做法图解22
成品。做法图解23
成品。做法图解24
成品。做法图解25
成品。做法图解26
成品。做法图解27
成品。做法图解28
成品。樱花曲奇饼干的烹饪技巧
来自 雨后的草莓 的作品。
标签: 营养午餐做法 浙菜菜谱大全