做巧克力珍珠脆脆面包需要什么食材和配料
高筋面粉250克，白砂糖45克，可可粉20克，酵母4克，水190克，黄油25克，巧克力脆脆适量，淡奶油（甘纳许用）120克，巧克力（甘纳许用）100克
巧克力珍珠脆脆面包的家常做法，巧克力珍珠脆脆面包怎么做好吃
做法图解1：面包部分原料集合
做法图解2：揉出薄膜
做法图解3：分成六份盖上保鲜膜松弛十分钟
做法图解4：松弛好以后，整成圆形，橄榄形或者长方形都可以
做法图解5：发酵好以后表面刷蛋液，增加光泽，也可以不刷
做法图解6：烤面包的时间做一下内馅
做法图解7：奶油加热后倒入巧克力中
做法图解8：拌匀后装入裱花袋
做法图解9：烤好的面包中间切口，底部不切断，挤入巧克力馅
做法图解10：放上巧克力珍珠脆脆装饰一下
巧克力珍珠脆脆面包的烹饪技巧
来自 大连小树烘焙用品***店 的作品。
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