很久没做甜食了,想吃又怕胖,为了漏肉的季节不尴尬,只有克制。糖小朵零卡糖无糖却甜蜜,解决了吃糖怕脂肪的后顾之忧,糖尿病人也可食用的糖,做个最简单的小蛋糕。
做甜蜜代糖小蛋糕需要什么食材和配料
糖小朵零卡糖25克,低筋面粉60克,鸡蛋2个,蜂蜜20克,玉米油25克,泡打粉2克,柠檬适量,白芝麻适量
甜蜜代糖小蛋糕的家常做法,甜蜜代糖小蛋糕怎么做好吃
做法图解1:鸡蛋打散,倒入蜂蜜,糖小朵零卡糖。
做法图解2:低速打1分钟。
做法图解3:挤入几滴柠檬汁,隔温水高速打发。
做法图解4:打到可以在表层划八字,不会轻易消失。
做法图解5:筛入低粉,用翻拌的手法,翻拌均匀。
做法图解6:倒入玉米油继续翻拌至无颗粒即可。
做法图解7:蛋糕模具刷油,倒入面糊八分满,轻震几下,撒上白芝麻。
做法图解8:烤箱提前预热,放入中层,上下火180度,烤25分钟。
做法图解9:看着蛋糕在烤箱一点点膨胀,也是一种享受。
做法图解10:时间到立即出炉脱模。
做法图解11:童年的时候,它是早点,也是放学后的零食,一样的味道,一样的甜蜜,因为有了糖小朵,却不再惧怕糖的高热量。
甜蜜代糖小蛋糕的烹饪技巧
烤箱温度根据自家烤箱脾气掌控。
来自 烟火小厨 的作品。