做香橙奶油奶酪早餐包需要什么食材和配料
高筋粉350克，橙汁140毫升，奶油奶酪80克，细砂糖40克，奶粉20克，盐4克，鸡蛋1个，酵母4g，黄油35克，橙皮屑适量
香橙奶油奶酪早餐包的家常做法，香橙奶油奶酪早餐包怎么做好吃
做法图解1：首先把面粉盐糖奶粉加入揉面缸，搅拌均匀。
做法图解2：加入酵母，搅拌均匀。
做法图解3：加入橙汁奶油奶酪鸡蛋。
做法图解4：厨师机二档两分钟初步混合面团。
做法图解5：厨师机四档八分钟之后出现粗膜。
做法图解6：加入室温软化好的黄油。
做法图解7：然后厨师机四档八分钟之后出现手套膜，这个小餐包不需要很完美的手套膜，像这个可以看得见手，边缘有锯齿就可以。
做法图解8：加入橙皮屑厨师机二档两分钟搅拌均匀。
做法图解9：盖上保鲜膜温暖处发酵到两倍大。
做法图解10：发酵好的面团手指粘一些面粉轻轻戳一个洞，缓慢回弹或者不回弹就是发酵好了。
做法图解11：按压排气之后均匀分成16份，每份大概46克，然后继续温暖处发酵到两倍大。
做法图解12：面团发酵到两倍大后取出。
做法图解13：表面刷一层牛奶，大家也可以刷蛋液或者融化的无盐黄油。
做法图解14：预热烤箱。
做法图解15：放在烤箱中下层，烤制20-25分钟，时间根据家里烤箱情况灵活调整哈。
做法图解16：烤完以后脱模。
做法图解17：趁热刷一层蜂蜜水。
做法图解18：最后在表面过筛上一层糖粉就OK啦。
香橙奶油奶酪早餐包的烹饪技巧
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