去年春分时节泡的青梅酒酿制了足足十个多月，时间褪去了梅子的酸涩，打开酒罐是扑面而来的梅子清香，澄澈的琥珀色，甜甜酸酸回味悠长～再来一锅腊排骨土豆煲，惬意的微醺……
做青梅酒需要什么食材和配料
青梅500g，***糖50g，酒500g
青梅酒的家常做法，青梅酒怎么做好吃
做法图解1：去年春分时节泡的青梅酒酿制了足足一年了，时间褪去了梅子的酸涩，打开酒罐是扑面而来的梅子清香，澄澈的琥珀色，甜甜酸酸回味悠长～再来一锅腊排骨土豆煲，惬意的微醺……
做法图解2：今天再把步骤重新发一遍吧，也可以在之前的菜谱里找青梅酒的做法！
做法图解3：青梅洗干净晾干水分，罐子高温消毒，可以放在锅里蒸，再用酒冲一遍，一层梅子一层冰糖
做法图解4：倒酒，没过梅子，可以用高度白酒，这罐是用西凤酒泡的，也可以用九江双蒸酒
做法图解5：冰糖的甜融化在酒里
做法图解6：这罐是用九江双蒸泡的
做法图解7：这是刚泡上的样子
做法图解8：这是泡了一年之后的样子
做法图解9：再来锅腊排骨土豆煲
做法图解10：有肉有酒，干杯
青梅酒的烹饪技巧
来自 桃子和小橙子 的作品。
标签： 营养午餐做法 浙菜菜谱大全
