芝士牛排菇汉堡用牛排菇做的汉堡，竟然比肉还好吃，吮指推荐！
做芝士牛排菇汉堡需要什么食材和配料
牛排菇3组，鸡蛋2个（1个蛋黄），盐少许，黑胡椒粉少许，混合芝士100克，葱蒜粉少许，橄榄油少许，面粉少许，面包糠少许，黄油一小块，汉堡胚3个，生菜1颗，番茄1个，美乃滋100克，黄芥末15克，番茄酱10克，酸黄瓜水5克
芝士牛排菇汉堡的家常做法，芝士牛排菇汉堡怎么做好吃
做法图解1：牛排菇清洗干净，去除蘑菇蒂。
做法图解2：放入烤盘，撒盐，黑胡椒粉，表面喷上橄榄油，190度烤18分钟。
做法图解3：烤好后晾凉备用。
做法图解4：制作芝士馅儿：4种芝士混合，加一颗蛋黄，葱蒜粉，混合均匀。
做法图解5：把芝士馅酿入一片牛排菇中，尽量酿得饱满一些。
做法图解6：上面盖上另外一片，用手整理压实。
做法图解7：做好的牛排菇饼过三关：面粉，鸡蛋液，面包糠，准备炸制。
做法图解8：170度油温炸至表皮金黄酥脆。
做法图解9：制作汉堡酱：美乃滋100克，黄芥末酱15克，番茄酱10克，酸黄瓜水5克。
做法图解10：锅内融化些许黄油，把汉堡胚切开面朝下小火烘烤一下。
做法图解11：组装汉堡：烤好的汉堡胚上涂汉堡酱，依次放上牛排菇饼，生菜，番茄片，盖上汉堡顶。
做法图解12：开动啦！
芝士牛排菇汉堡的烹饪技巧
虽然这道菜没有肉，但是相比肉汉堡，口感和口味都有过之而无不及，真是太好吃啦！营养师的话：牛排菇饼也可以该用煎或者烤的方式制作，对健身减脂人士更友好。
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