小时候特别讨厌玉米面的食物，觉得吃起来喇嗓子，还有就是经常吃太烦了。长大后玉米面成了香饽饽，一是吃细粮太多，二是吃玉米面可以减肥。但是说实话如果不加糖口感还是很差的，加糖又担心吃了长胖。现在有了零卡糖的糖小朵切实解决了很大的烦恼，即可以吃粗粮减肥，又可以加糖完善口感，一举两得。
做减肥必备主食黑豆玉米饼需要什么食材和配料
玉米面200克，白面70克，糖小朵零卡糖适量，酵母粉3克，黑芝麻适量
减肥必备主食黑豆玉米饼的家常做法，减肥必备主食黑豆玉米饼怎么做好吃
做法图解1：取适量玉米面，分次加入开水烫面，边加边搅拌至没有干面粉
做法图解2：根据个人口味加入零卡糖的糖小朵，搅拌均匀
做法图解3：再加入适量白面，玉米面与白面的比例为3:1
做法图解4：待冷却至不烫手后加入三克酵母粉，用手揉成偏软的面团，用保鲜膜封口发酵
做法图解5：面团发酵好后，手上沾些清水（防止粘手），揪一块面按压成薄饼放入提前刷油、预热好的电饼铛中，表面撒少许黑芝麻增香
做法图解6：玉米饼烙至两面金黄，用铲子轻轻按压，能迅速回弹即可
做法图解7：经过发酵的玉米饼吃起来更暄软
做法图解8：加了零卡糖的糖小朵，口味微甜，吃起来没有负担
减肥必备主食黑豆玉米饼的烹饪技巧
1.面一定要和的软一些，否则烙出来饼会发硬2.因为面和的比较软，容易粘手，做饼时手上沾些清水，可以防止面团粘手
来自 吃货出版社 的作品。
