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紫薯虾球

公开时间:2021-04-11 | 文章来源:宝宝营养辅食 | 浏览量:

紫薯虾球

这个酥脆的紫薯虾球,蔬菜肉肉主食一锅端,配上奶酪,营养和味道全在这里面了。颜值更是不用说了,做法也简单,咬一口好吃又香又酥还热乎,好吃到炸!

做紫薯虾球需要什么食材和配料

鸡肉60克,虾3只,蛋液35克,奶酪10克,紫薯条1盒,牛肉藜麦粉1袋,甜椒40克

紫薯虾球的家常做法,紫薯虾球怎么做好吃

做正宗紫薯虾球的图片步骤1

做法图解1:准备食材:鸡肉60克、虾3只、蛋液35克、奶酪10克、紫薯条1盒、牛肉藜麦粉1袋、甜椒40克。调味说明:奶酪本身就是很好的调味品,自带一点咸味的,所以2岁以下的宝宝就不用调味了。大宝宝或者对味道比较挑剔的话,可以在肉泥混合蔬菜的时候,加点盐。

做正宗紫薯虾球的图片步骤2

做法图解2:鸡肉清洗干净切小块,虾去除虾线切小块。

做正宗紫薯虾球的图片步骤3

做法图解3:把虾肉和鸡肉混合放在料理机的绞肉杯中,搅拌成细腻的肉泥。

做正宗紫薯虾球的图片步骤4

做法图解4:烧一锅开水,将彩椒焯个30秒左右,切碎,这样烤的时候能更好熟。

做正宗紫薯虾球的图片步骤5

做法图解5:把肉泥、甜椒碎和奶酪都放入大碗中,倒入牛肉藜麦粉调味。

做正宗紫薯虾球的图片步骤6

做法图解6:搅拌混合均匀。

做正宗紫薯虾球的图片步骤7

做法图解7:把紫薯条放在保鲜袋中,擀成碎碎。

做正宗紫薯虾球的图片步骤8

做法图解8:取适量的肉泥搓成球。tips:我搓的小球比较小,直径跟一毛***差不多,你们可以参考一下哦~

做正宗紫薯虾球的图片步骤9

做法图解9:先裹上一圈蛋液,然后再裹上一层紫薯条碎碎。

做正宗紫薯虾球的图片步骤10

做法图解10:放入烤箱,上下火155度,烤20分钟就可以了。

做正宗紫薯虾球的图片步骤11

做法图解11:外皮酥脆酥脆的,配上肉肉,真的是越嚼越香,用来配饭或者做零食都是不错的哦!

紫薯虾球的烹饪技巧

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