曲奇饼干是我特别喜欢的一款饼干,但是糖和黄油的用量又让人恐惧脂肪的增长糖小朵零卡糖0糖0脂0热量,就算是曲奇,也可以安心吃,不用担心糖的摄入量相比用糖粉的曲奇,口感上有一丢丢的不同,有点类似于粗粮的颗粒感,毕竟砂糖是不容易融化的,再就是纹路也算不错哦
做砂糖版曲奇饼干需要什么食材和配料
低筋面粉110克,糖小朵白砂糖45克,黄油70克,淡奶油57克,盐少许
砂糖版曲奇饼干的家常做法,砂糖版曲奇饼干怎么做好吃
做法图解1:准备好食材。
做法图解2:室温软化的黄油加一点点的盐。
做法图解3:倒入糖小朵零卡糖0脂0糖0热量
做法图解4:打发至颜色变白黄油蓬松
做法图解5:一次性倒入淡奶油搅拌均匀
做法图解6:筛入低筋粉
做法图解7:搅拌至无干粉状态
做法图解8:装入裱花袋,挤入烤盘中这是一部分哦
做法图解9:烤箱上下火170度,中层烘烤22分钟左右
做法图解10:成品有点粗粗的颗粒感
曲奇饼干的烹饪技巧
淡奶油要放置室温哦
来自 书拉密女的小饭馆 的作品。