做杏鲍菇牛肉酱需要什么食材和配料
牛肉糜200克，杏鲍菇150克，大红椒250克，朝天椒4个，蒜（中等大小）1头，姜1块，花生35克，花生油90克，黄豆酱160克
杏鲍菇牛肉酱的家常做法，杏鲍菇牛肉酱怎么做好吃
做法图解1：花生烤熟，烤箱温度100℃，10分钟左右
做法图解2：杏鲍菇切丁
做法图解3：大红椒切丁
做法图解4：朝天椒切小段
做法图解5：姜去皮切成姜末，蒜切成蒜末
做法图解6：锅烧热倒油，加入姜蒜末爆出香味
做法图解7：倒入用料酒拌过的牛肉糜，炒到变色
做法图解8：倒入杏鲍菇，稍微翻炒一下
做法图解9：倒入大红椒和朝天椒，不断翻炒至所有蔬菜都软软的样子
做法图解10：倒入黄豆酱调味，继续熬制，使所有材料入味
做法图解11：最后加入烤熟的花生米拌匀
做法图解12：出锅，装盘或者装在密封瓶里，吃面、吃馒头、吃米饭的时候都可以来一勺，就是一不小心容易吃多
杏鲍菇牛肉酱的烹饪技巧
来自 吴敏营养师 的作品。
标签： 农村菜怎么做 团年饭菜谱 套餐饭菜单菜谱大全 家常粤菜小炒
