饭店的鱼香肉丝太诱人了,自己在家也能做哦,不是很难
做鱼香肉丝需要什么食材和配料
猪后腿(里脊肉)300g,胡萝卜小的一根,泡发黑木耳适量,青椒2个,小葱几根,豆瓣酱1大勺,肉丝腌制:姜片少许,淀粉1勺,料酒1勺,油1勺,盐1小勺(2g左右),鱼香汁:醋4勺,糖3勺,生抽2勺,淀粉1勺
鱼香肉丝的家常做法,鱼香肉丝怎么做好吃
做法图解1:肉和配菜切好,如图,然后按图腌制肉
做法图解2:这个是鱼香肉丝的料
做法图解3:炒的过程啦
做法图解4:好了,美味
鱼香肉丝的烹饪技巧
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