前几天去长沙逛了一圈,吃了那边的紫苏桃子姜,被彻底征服,方子是客栈老板娘教的,那边买的紫苏桃子姜是没有添加树莓的,都是一些桑果,菠萝之类的水果,我是看着家里有什么加了什么。
做紫苏树莓桃子姜需要什么食材和配料
脆蜜桃600g,紫苏叶200g,嫩仔姜80g,砂糖适量,食盐适量,白醋适量,树莓100g
紫苏树莓桃子姜的家常做法,紫苏树莓桃子姜怎么做好吃
做法图解1:紫苏洗净卷起来切条,姜切碎,桃子切小块
做法图解2:桃子加一小勺盐抓匀,紫苏和姜加入醋和糖翻拌均匀,
做法图解3:桃子释出水分倒掉,加入刚刚腌好的紫苏姜,翻拌均匀
做法图解4:加入洗净的树莓,冷藏腌制2-3小时,即可
紫苏树莓桃子姜的烹饪技巧
1我比较喜欢吃甜的所以加了大量的白糖,你们依照自己喜好添加即可2没有仔姜的就加些普通的姜吧,切碎点就OK了3水蜜桃要脆的
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