做黄油炸鸡需要什么食材和配料
鸡腿420克，生菜适量，胡萝卜半根，黄瓜小半根，鸡肉腌料：，蚝油1勺，白胡椒粉适量，酸橙或柠檬适量，酱汁：，蚝油1勺，桔汁4勺，甜酱油3勺，辣椒酱1勺，番茄酱1勺，盐少许，糖1茶匙，水3-4勺，黄油20-30克，蒜头2-3瓣，洋葱半个，熟芝麻少许
黄油炸鸡的家常做法，黄油炸鸡怎么做好吃
做法图解1：腌肉：切块的鸡肉里加入1勺蚝油（我用的是去骨鸡腿肉）
做法图解2：加半茶匙胡椒粉
做法图解3：加半个小的酸橙（可以用柠檬或者不加也可以）抓拌均匀腌制一会儿
做法图解4：调酱汁：碗里加入1勺蚝油
做法图解5：加4勺桔汁
做法图解6：加3勺甜酱油
做法图解7：加1勺辣椒酱
做法图解8：加1勺番茄酱
做法图解9：加少许盐
做法图解10：加适量白糖
做法图解11：加3-4勺水拌匀备用
做法图解12：青菜切丝汆烫捞出沥干水备用（也可以不用汆烫或换成自己喜欢的蔬菜）
做法图解13：锅热下黄油
做法图解14：等黄油融化下鸡肉大火煎至焦黄
做法图解15：像这样再加入蒜末炒至金黄
做法图解16：加入洋葱丝继续翻炒
做法图解17：倒入调好的酱汁，盖盖焖一会儿
做法图解18：再大火收汁
做法图解19：盘里摆上汆烫好的蔬菜
做法图解20：再摆上鸡肉撒少许白芝麻即可
做法图解21
很下饭的一道菜，喜欢的可以试试哦黄油炸鸡的烹饪技巧
黄油炸鸡这道菜，如果用的是带骨的鸡肉话，鸡肉腌制好了要用油炸熟再制作，但我今天用的是去骨的鸡腿肉所以直接用煎的，大家自己看情况来定哈！
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