消耗之前剩下的一丢丢蔓越莓干，裹入到面包里，酸酸甜甜很可口，这次做的量不是很大，喜欢的可以翻倍做哦(′-ω-`)
做可可蔓越莓面包卷需要什么食材和配料
白鲨面包粉200g，可可粉8g，糖25g，淡奶油20g，牛奶140g，酵母2g，盐2g，黄油15g，蔓越莓碎30g
可可蔓越莓面包卷的家常做法，可可蔓越莓面包卷怎么做好吃
做法图解1：除黄油外的面团材料全部放入面包机或厨师机中揉匀
做法图解2：加入黄油揉至扩展阶段
做法图解3：最后2分钟的时候放入蔓越莓碎
做法图解4：放在温暖处进行第一次发酵
做法图解5：一发完成后取出排气，滚圆
做法图解6：分成6等份，盖上保鲜膜松弛10分钟
做法图解7：取一个面团，擀成牛舌状卷起（如果还要夹其他馅料的可以此时加入）
做法图解8：依次做完后放入烤箱，烤箱中放一杯热水，设置温度38度，时间50分钟进行第二次发酵
做法图解9：二发完成后取出面团，烤箱预热180度，表面筛点白鲨面包粉（不筛也行）用快一点的刀割包
做法图解10：放入预热好的烤箱中180度上下火烤18分钟即可
可可蔓越莓面包卷的烹饪技巧
来自 白鲨食品 的作品。
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