蒜苔木耳炒鸡蛋,口感清淡不油腻,老少皆宜的一道家常菜。
做蒜苔木耳炒鸡蛋需要什么食材和配料
蒜苔1把,鸡蛋3只,黑木耳1把,西红柿2个,葱蒜10克,油8克,花椒粒10粒,盐4克,耗油5ml,生抽3ml,蔬之鲜少许
蒜苔木耳炒鸡蛋的家常做法,蒜苔木耳炒鸡蛋怎么做好吃
做法图解1:准备好蒜苔,切好洗净待用。
做法图解2:木耳提前侵泡好。
做法图解3:准备好鸡蛋。
做法图解4:准备好西红柿,切好待用。
做法图解5:准备好葱蒜。
做法图解6:锅中烧开水,焯一下蒜苔。
做法图解7:蒜苔捞出待用。
做法图解8:锅中倒入油,加热至五成热,倒入鸡蛋液,炒好鸡蛋盛出。
做法图解9:锅中倒入油,加热至五成热,放入花椒粒、葱蒜爆香。
做法图解10:放入西红柿翻炒均匀。
做法图解11:放入木耳。
做法图解12:加入盐、蚝油、生抽,翻炒均匀。
做法图解13:加入蒜苔翻炒均匀。
做法图解14:再加入炒好的鸡蛋。
做法图解15:加入蔬之鲜。
做法图解16:翻炒入味后即可出锅了。
做法图解17:清淡不油腻的蒜苔木耳炒鸡蛋就上桌了。
做法图解18:超好吃哒!
蒜苔木耳炒鸡蛋的烹饪技巧
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