孩子爱吃，简单易做！约起
做蛋糕卷需要什么食材和配料
低筋面粉60g，纯牛奶50g，玉米油50g，鸡蛋5颗，糖粉45g
蛋糕卷的家常做法，蛋糕卷怎么做好吃
做法图解1：准备所有要用的食材
做法图解2：蛋黄加入玉米油，牛奶
做法图解3：搅拌后加入面粉，z字形搅拌哦
做法图解4：搅拌好的面糊这样就可以啦
做法图解5：打发蛋白
做法图解6：蛋白打发这样的状态即可
做法图解7：先用三分之一蛋白加入蛋黄糊里搅拌均匀，再次把蛋黄糊加入剩余的蛋白中搅拌均匀即可
做法图解8：搅拌均匀后的面糊倒入烤盘中抹平，烤箱温度150―160度烤制30―40分钟！
做法图解9：成品图备注：烤好后不要马上拿出来，五到八分钟后再拿出来，温度用手触摸温热时就可以卷啦！（不要凉透，不然不好卷哈）
蛋糕卷的烹饪技巧
盛装蛋白的盆一定要无水无油，烤箱温度根据自家烤箱脾气调节哦！
来自 有个爱吃的小??Baby 的作品。
