【5-285】这是一个贝肉贼鲜菠菜甜趁着春天多吃点儿的故事……-----2021.04.03
做酸辣海虹胡拌菜需要什么食材和配料
海虹一堆，菠菜一把，胡萝卜可选，蒜泥一小坨，剁椒可选，陈醋多点，生抽少点，白糖一点，盐一点，青芥辣可选，香油一点
酸辣海虹胡拌菜的家常做法，酸辣海虹胡拌菜怎么做好吃
做法图解1：海虹买回家最好尽快把开口和破壳的伤残亡贝挑出来，顺道把活贝壳壳刷洗干净
做法图解2：然后两斤洗成了一小盒--这损耗比例属实有嗲过分了……参考菜谱【葱焖海虹裙蛋汤】前四步把贝焖熟去壳留肉等会儿用
做法图解3：锅里加水烧开点几滴油，把提前收拾干净的菠菜扔里烫到自己喜欢的熟度
做法图解4：关火捞出去过个凉，借余温烫一下胡萝卜丝
做法图解5：菠菜控水大概攥干切/剪短点儿，跟烫软的胡萝贝一块儿扔碗里
做法图解6：根据菜量和个人喜好往里加糖醋生抽青芥辣点上些剁椒蒜泥和香油
做法图解7：扔上把之前收拾好的海虹肉，温柔拌匀揪根菜尝尝看情况补料调味道
做法图解8：咸淡酸度啥的都合适了看心情给菜换个盘礼貌性欣赏两圈吃着玩儿
做法图解9：走了哟，明天见~
酸辣海虹胡拌菜的烹饪技巧
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