刚刚网购了一箱新鲜番茄(16个)放冰箱冷藏室,今天就开始吃^ω^
做番茄骨汤刀削面需要什么食材和配料
骨汤适量,番茄1个,刀削面适量,葱花适量,醋适量,酱油适量,盐一小勺
番茄骨汤刀削面的家常做法,番茄骨汤刀削面怎么做好吃
做法图解1:平时买菜攒下来的骨头,趁假期一锅炖了。一般电饭煲按各家情况炖一两小时都行。
做法图解2:番茄洗净,视情况切块。
做法图解3:刀削面准备好。用的是包装好的刀削面,即吃即煮。
做法图解4:锅内倒开水煮刀削面,开锅后加一次冷水。
做法图解5:煮面同时,舀骨汤,和番茄块一起放入小锅,小火煮。
做法图解6:将加了一次冷水后开锅的刀削面放入番茄骨汤锅里同煮,按口味加盐、醋、酱油之类,煮熟煮透即可关火。
做法图解7:撒葱花,上桌。
做法图解8:开吃~
番茄骨汤刀削面的烹饪技巧
番茄骨汤,酸香。刀削面要煮透(=^▽^=)面食爱好者觉得,面条浇头搭配好了,怎么做都方便又美味~
来自 徐欣慧 的作品。