想吃曲奇饼干却没有黄油?玉米油版曲奇安排!前两天***妹说想吃曲奇饼干了,今天逼着我让我做,但是考虑到黄油存储都是冰箱冷冻,所以现在也没有现成的软化黄油,冷冻黄油拿出来软化还是要hin久hin久的~被缠的没法子,就用海氏K5多功能空气炸烤箱做了玉米油曲奇,小妮子终于心满意足啦~玉米油曲奇的难度比黄油曲奇要低,因为黄油打发的时候会因为温度因素产生水油分离,或者无法打发等,但是玉米油曲奇就可以随意打发啦~做法也简单哦~1、一个鸡蛋中加入100g玉米油和60g糖粉打发至颜色发白(不用担心打过,玉米油不会产生水油分离)2、打发好之后加入过筛的160g低筋面粉混合至无干粉3、装入裱花袋挤入烤盘(挤的时候要剪好裱花袋口,我的没有剪好所以纹路不够清晰)4、海氏K5空气炸烤箱160度预热,烘烤22分钟即可K5烤箱受热均匀,烤饼干整盘上色情况都一样,多根发热管受热快,不会造成“外糊里生”的尴尬场面~简单好制作的玉米油曲奇饼干,没有黄油也不担心啦~
做曲奇饼干玉米油版需要什么食材和配料
玉米油100g,低粉160g,鸡蛋1个
曲奇饼干玉米油版的家常做法,曲奇饼干玉米油版怎么做好吃
做法图解1:海氏K5多功能空气炸烤箱一台
做法图解2:称量除低粉以外食材,用打蛋器搅打
做法图解3:加入低粉混合并装入裱花袋
做法图解4:挤入烤盘
做法图解5:烤箱预热
做法图解6:烘烤
做法图解7:享用吧
曲奇饼干玉米油版的烹饪技巧
来自 周周暮暮 的作品。
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