做花生碎米粉蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋(大)2个，米粉150g，低粉50g，食用油10克，细砂糖30-60g，泡打粉2g，奶粉25克，花生碎200克
花生碎米粉蛋糕的家常做法，花生碎米粉蛋糕怎么做好吃
做法图解1：米粉和面粉按3:1比例，奶粉25克，蛋黄两个，酵母粉2克，放入盆中
做法图解2：温水调成糊状，两分离出的两个蛋清打发，倒入面糊中，搅拌均匀，放置适量白砂糖，搅拌均匀，放置30分钟
做法图解3：两蛋糕纸杯内侧涂点调和油，方便脱模，将花生碎倒入面糊中，拌匀后装入纸杯，上烤箱170度20分钟，就可以了！
做法图解4：我个人额外又用同样的面糊做了一个烤饼干，面糊倒入金属烤盘，上面放上核桃仁，出锅脱模后切成小块，装盘食用。
花生碎米粉蛋糕的烹饪技巧
来自 不想说话的火腿喜滋滋 的作品。
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