奶奶做的桑葚叶粿是我童年最香甜,最美好的回忆
做家乡的桑葚叶粿需要什么食材和配料
桑葚叶3-4两,面粉500克,糖250克,水450ml,发酵粉12克
家乡的桑葚叶粿的家常做法,家乡的桑葚叶粿怎么做好吃
做法图解1:桑葚叶,叶子越多做出来的桑葚叶粿越绿,先把桑葚叶洗干净,再切碎,放到榨汁机里榨汁(加水450ml).叶子被榨得连渣都没有。然后静置,把最上层的泡泡去掉。
做法图解2:把面粉(500克)糖(250克),发酵粉(12克)和桑叶汁(450ML)倒在盘里,搅拌均匀(搅拌越久吃起来口感越好)
做法图解3:最后拿来器皿装上,放在锅里蒸25分钟。
做法图解4:清香四溢的桑葚叶粿就蒸好了。yummy
桑葚叶果的烹饪技巧
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