今天的这款苹果蛋糕制作非常简单，加上苹果装饰，非常的好看可口。
做德式苹果蛋糕需要什么食材和配料
低筋面粉200g，黄油125克，白糖125勺，常温鸡蛋3个，泡打粉3g，纯牛奶20毫升，香草精几滴，苹果2个，食盐1小撮
德式苹果蛋糕的家常做法，德式苹果蛋糕怎么做好吃
做法图解1：准备好所有的材料。鸡蛋用常温鸡蛋，黄油提前软化好。蛋糕模具用黄油涂抹，底部铺上防油纸，irus烤箱180度预热。
做法图解2：将黄油放入盆中，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至黄油蓬发变白。
做法图解3：逐次逐个加入鸡蛋，每次加入后都要打到黄油糊平滑为止，一次性加入太多鸡蛋会导致黄油与鸡蛋分离。
做法图解4：分2到3次加入过筛的低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀。直到没有粉团颗粒为止。
做法图解5：加入牛奶和香草精搅拌均匀。
做法图解6：确认面糊的软硬度，用刮刀舀起一勺面糊并下滴，如果自然滴落，说明浓稠度刚好，如果紧紧粘在刮刀上说明过干，可逐匙加入牛奶进行调节。
做法图解7：将面糊倒入模具，用模具轻轻敲打桌面，使面糊表面平滑。
做法图解8：苹果去皮，切成4到6等份，去核。在苹果表面切上纵横。为了防止苹果氧化，动作要快。将苹果摆放在面糊上。
做法图解9：放入烤箱中180度烤45到50分钟。如果水分过多可适当延长5到10分钟。
做法图解10：出炉后放烤网上晾凉就可以了。
做法图解11：成品
做法图解12：成品
做法图解13：成品
苹果蛋糕的烹饪技巧
来自 宝儿的小厨房 的作品。
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