做糯米磅蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋1个,白砂糖25g,糯米粉80g,大米粉40g,牛奶70毫升,盐1.5克,淡奶油20克,玉米油30克,红豆适量,橙皮丁适量,抹茶4.5克,牛奶(加抹茶里)5毫升,泡打粉6克
糯米磅蛋糕的家常做法,糯米磅蛋糕怎么做好吃
做法图解1:鸡蛋糖隔水融化
做法图解2:加牛奶淡奶油玉米油盐混合均匀
做法图解3:筛入糯米粉大米粉泡打粉混合均匀
做法图解4:取70克面糊抹茶牛奶混合均匀
做法图解5:抹茶面糊倒入原味面糊混合成大理石纹
做法图解6:模具底部倒一点面糊撒点红豆橙皮再铺一层面糊表面再撒点红豆橙皮烤箱中层160-140度烤30分钟可以用牙签试一下,如果牙签上没有粘面糊,表示熟了
糯米磅蛋糕的烹饪技巧
来自 叶子的欢乐时光 的作品。
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