这个配方饼底免发酵,直接揉了面团就开烤,是小朋友最爱的披萨,还可以在上面加上煎好的培根或者香肠。
做免发酵快手披萨需要什么食材和配料
盐2g,水140ml,泡打粉10g,低筋面粉70g,高筋面粉130g,芝士碎15g,橄榄油8g,番茄适量,罗勒叶适量,帕玛森芝士适量
免发酵快手披萨的家常做法,免发酵快手披萨怎么做好吃
做法图解1:料理盆中加入高筋面粉,低筋面粉,泡打粉,食用盐,搅拌混合均匀。
做法图解2:一边加入清水一边搅拌。
做法图解3:搅拌均匀后用手揉成光滑的面团。
做法图解4:将面团分成两份,擀成约6寸的面饼,用叉子戳出不规则的小孔。
做法图解5:小红锅安装上平烤盘,最高温预热完成后,放入饼胚。
做法图解6:撒上芝士碎,番茄,帕玛森芝士,撒上橄榄油,罗勒叶。
做法图解7:盖上上盖,烘烤10分钟后取出。
做法图解8:简单易手,酥脆拉丝的快手披萨制作完成。
免发酵快手披萨的烹饪技巧
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