春季，适合进补的季节，猪蹄富含胶原蛋白，和丰富的蛋白质，可以促进骨胶原形成。美容佳品。
做满满胶原蛋白——卤猪蹄需要什么食材和配料
猪蹄2只，花椒10g，香叶4片，干辣椒适量，八角，糖一大勺，红烧酱油1勺，生抽2勺，料酒1勺，盐适量
满满胶原蛋白——卤猪蹄的家常做法，满满胶原蛋白——卤猪蹄怎么做好吃
做法图解1：猪蹄焯水洗净放入高压锅中备用
做法图解2：加入一勺红烧酱油
做法图解3：两勺生抽
做法图解4：一勺料酒
做法图解5：八角桂皮，香叶干辣椒
做法图解6：一包炖肉料，适量盐。
做法图解7：起锅少量油，放入白糖煸炒
做法图解8：炒制枣红色加入两碗水煮开，糖色完成
做法图解9：把调好的糖色倒入电压力锅内。
做法图解10：牛羊肉档，压熟即可，熟了以后浸泡2小时更入味。
做法图解11：美味的卤猪蹄就做好啦。
卤猪蹄的烹饪技巧
来自 背对回忆 的作品。
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