彩鲷，一种淡淡红色的淡水鱼，肉质还是比较嫩的，价格也是很漂亮哦，喜欢的可以尝试下哦，完全不输海鱼哦
做酱油水彩鲷需要什么食材和配料
红鲷1只，味精一茶匙，姜三片，味极鲜酱油小量，蒜两个，糖适量，醋适量，盐适量
酱油水彩鲷的家常做法，酱油水彩鲷怎么做好吃
做法图解1：洗净切成大小均匀的段
做法图解2：热油爆香姜丝，然后倒入味极鲜、醋
做法图解3：放入洗净切段的鱼，加入适量糖和盐，加适量水盖盖子焖煮3分钟，记得中间要翻面哦
做法图解4：起锅前加入蒜段，装盘，口味非常的鲜嫩
酱油水彩鲷的烹饪技巧
不喜欢糖的也可以不加哦
来自 成成的趣味日食记 的作品。
