海带含有较多的不饱和脂肪酸，食物纤维，钙，钾，镁等营养物质，具有清热解毒的功效，还能为小儿补充钾元素。海带虾仁还可以补钙。
做海带虾仁炒蛋需要什么食材和配料
虾仁200g，海带100g，鸡蛋2个，油适量，盐适量，鸡精适量，蒜1瓣，葱段适量
海带虾仁炒蛋的家常做法，海带虾仁炒蛋怎么做好吃
做法图解1：准备食材，海带切小片后用水煮半分钟（忘记拍照）虾仁洗净，蒜切片或用刀拍一下。
做法图解2：鸡蛋打散备用
做法图解3：锅里放入少许油，放入鸡蛋液，
做法图解4：炒好鸡蛋先盛出备用。
做法图解5：倒入油，放入蒜，炒香。
做法图解6：加入虾仁，炒至虾仁稍微变色，
做法图解7：加入海带，继续翻炒。
做法图解8：最后加入鸡蛋，翻炒，加入少许盐和鸡精。盛出装盘（如果有葱段加入翻炒更香）
做法图解9：成品图，看着是不是很有食欲啊！
海带虾仁炒蛋的烹饪技巧
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