做烤羊肉串需要什么食材和配料
羊腿肉450g，花生油(或植物油)2汤匙，生抽2汤匙，料酒1汤匙，孜然粉2茶匙，辣椒粉1/2茶匙，盐1/2茶匙，花椒粉(或黑胡椒粉)1/4茶匙
烤羊肉串的家常做法，烤羊肉串怎么做好吃
做法图解1：将鲜嫩羊肉切块，用葱姜、料酒、生抽等调料提前腌制入味，让每一丝肉纤维都裹满馥郁香气。
做法图解2：穿好竹签后放入预热好的烤箱，高温烘烤间油脂滋滋作响。
做法图解3：出炉时趁热撒上灵魂辣椒粉与孜然，瞬间香气四溢。
做法图解4：焦香外皮包裹着鲜嫩多汁的羊肉，孜然的辛香与辣椒的热烈交织，一口咬下，满满都是令人满足的烟火滋味。
烤羊肉串的烹饪技巧
来自 从不会做饭到爱上做饭 的作品。
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