做包子馒头煎饼的发面需要什么食材和配料
面粉一斤，酵母粉5g，白糖适量，猪油一勺，白糖一勺
包子馒头煎饼的发面的家常做法，包子馒头煎饼的发面怎么做好吃
做法图解1：一个碗里倒入温水，放白糖
做法图解2：放酵母
做法图解3：加猪油不停的搅拌均匀
做法图解4：例外用一个碗放入适量白醋
做法图解5：盆里加入面粉，少量多次加入酵母的水，用筷子不停的拨动。倒完了加入加了白醋的水，也是不停的拨动，直到盆里都是絮状面粉，然后不停的揉，揉成表面光滑的面团。盖上保鲜膜，三十分钟后，醒发至两倍大。
做法图解6：排气，不停的揉，然后搓成大小一样的小剂子，最后用擀面杖弄平，包馅料！
发面的烹饪技巧
来自 黄喜欢 的作品。
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