保存豌豆切忌直接放冰箱冷冻，教你正确做法，不变色不走味长久新鲜@Kenny肯尼妈妈
做如何保存青豌豆需要什么食材和配料
豌豆2斤，盐20克，清水适量
如何保存青豌豆的家常做法，如何保存青豌豆怎么做好吃
做法图解1：买的新鲜豌豆首先从豌豆荚中剥出来豌豆，然后浸盐水泡5分钟（一斤豌豆放10克盐）。我这里用到的是两斤豌豆，我用的是20克盐
做法图解2：浸泡5分钟之后，沥干水份
做法图解3：起锅烧水，在锅内倒入一勺盐，水开后下入豌豆，搅拌着煮6分钟左右
做法图解4：时间到了就立马捞出豌豆放入凉水中过凉
做法图解5：过凉之后再捞出沥干水份
做法图解6：装入保鲜袋中扎紧，放入冰箱冷冻
做法图解7：可按照自家的食量小份保存，便于取用方便
青豌豆的烹饪技巧
来自 霍_小小 的作品。
标签： 晚餐菜谱大全100道
