健康美味，好吃不上火！
做蒸的不上火--紫米蒸糕/发糕需要什么食材和配料
紫米200克，鸡蛋3个，低筋面粉50克，酵母3克，白糖1勺，清水少许
蒸的不上火--紫米蒸糕/发糕的家常做法，蒸的不上火--紫米蒸糕/发糕怎么做好吃
做法图解1：紫米泡一晚上
做法图解2：洗干净
做法图解3：准备3个鸡蛋
做法图解4：紫米和鸡蛋一起放入破壁机中，加少许清水，搅打成米糊。
做法图解5：加入低筋面粉、酵母和白糖，拌匀
做法图解6：倒入容器
做法图解7：盖保鲜膜发酵30分钟
做法图解8：发酵好的紫米糊
做法图解9：放入电饭煲或蒸锅中水开蒸30分钟
做法图解10：时间到取出
做法图解11：蓬松有嚼劲
做法图解12：好吃不上火！
紫米蒸糕的烹饪技巧
来自 云的美食厨房 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
