葱油拌面的做法很简单,食材也很常见,味道真的很香,不知道吃什么的时候就来碗葱油拌面吧~在特别的日子,给心爱的人做一碗香喷喷的葱油拌面,意味感情长长久久,来个长情的告白,赶紧学起来吧~
做简单美味的葱油拌面需要什么食材和配料
挂面或阳春面60克,小葱4-5根,生抽2勺,老抽半勺,食用油2勺,醋1勺,蒜2瓣,辣椒酱1勺,芝麻酱半勺,盐适量
简单美味的葱油拌面的家常做法,简单美味的葱油拌面怎么做好吃
做法图解1:准备好食材,面条,青菜,葱,蒜
做法图解2:把葱切小段,蒜切碎(尽量切成蒜末,口感更好),青菜洗干净
做法图解3:锅中倒两碗水,烧开
做法图解4:水开后下面条
做法图解5:面条煮2分钟后加青菜
做法图解6:面条和青菜煮熟后捞入碗中
做法图解7:现在准备加调料,这一步很重要加2勺生抽,1勺醋,半勺老抽,一勺辣椒酱(辣椒酱根据个人口味加),半勺芝麻酱,小半勺盐(用舀调料的小勺子哦)
做法图解8:把切好的葱段和蒜末都放上去
做法图解9:锅中烧油,大概两勺(家里有芝麻油的用芝麻油会更香),油烧热后淋到酱料上面(油要烧到冒青烟才能浇出蒜香味)
做法图解10:拌匀,就可以食用啦嘎嘎香~
葱油拌面的烹饪技巧
1.面条不用煮得太烂了,建议用有劲道的面条煮口感会更好2.盐酌情放,不要放太多,因为原本酱料里面有些咸味的
来自 柠檬气泡水太甜 的作品。