爱情就得像泡菜一样，简单且长久。
做简单泡菜需要什么食材和配料
大白菜1000g，剁椒400g，泡菜瓶1个，花椒20粒，冰糖50克，红辣椒6个，桂皮2块，八角1个，白醋一勺半，胡萝卜1根，青萝卜1根
简单泡菜的家常做法，简单泡菜怎么做好吃
做法图解1：首先准备好我们需要做菜的材料。
做法图解2：包菜先切好，记得撕碎，然后放盐腌制10~20分钟。
做法图解3：胡萝卜切条，白萝卜切块，腌制10~20分钟。
做法图解4：将上述的材料:八角，干辣椒，桂皮，花椒，泡椒，半勺白醋以及一勺盐，六颗冰糖，搅拌均匀。
做法图解5：之后与泡菜混合均匀，放入罐中腌制。
泡菜的烹饪技巧
1，在入罐之后，泡菜最上端放一点高浓度白酒；2，做菜过程中尽量保持无油，避免泡菜在浸泡过程中发生腐烂
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