春天来了，可以浅浅的炫一顿刚冬眠醒来的牛蛙了！牛蛙与泡椒的组合，超级下饭。做法简单，冲起来
做家庭版泡椒牛蛙需要什么食材和配料
牛蛙2只，姜10g，大葱20g，蒜子10g，郫县豆瓣酱1勺，白糖5g，醋5g，淀粉10g，料酒10g，胡椒粉适量，泡椒个
家庭版泡椒牛蛙的家常做法，家庭版泡椒牛蛙怎么做好吃
做法分解1：刚买回来的牛蛙用盐，料酒，小苏打，胡椒面洗净血水切块，块可以大一点用盐，胡椒面，葱姜，红薯粉，油，腌制牛蛙30分钟
做法图解2：食材准备：小米辣，青辣椒，红黄泡椒，泡姜，花椒，葱，姜，蒜
做法图解3：起锅烧油（可以混放一点猪油），炒牛蛙（炒之前把腌制牛蛙的葱姜去除），牛蛙炒至定型变色后，起锅炒配料
做法图解4：用炒牛蛙的油，继续炒配料，油热后，放入配料（葱姜蒜，泡姜，泡椒）下锅煸炒，炒至约1分钟时下入豆瓣酱，青花椒，把豆瓣的颜色和味道炒出来后，加入牛蛙，炒2分钟，让牛蛙入味，加入味精，盐，白糖，锅边醋，青红椒，翻炒1分钟出锅
泡椒牛蛙的烹饪技巧
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