吃不完的煮汤圆，煎一下脆脆的更好吃哦，超级简单，容易做
做脆煎元霄需要什么食材和配料
植物油适量，糯米粉200克，冰糖适量
脆煎元霄的家常做法，脆煎元霄怎么做好吃
做法图解1：糯米粉，加少许温开水，搅拌成团，搓长条，揪大小一样的剂子做成汤圆备用
做法图解2：起锅小火，倒入植物油，适量冰糖，或是白砂糖，慢慢熬至糖化开，放入做好的汤圆，小火煎，轻轻翻动，均匀裹上糖色，微焦
做法图解3：装盘，甜糯糯，凉了一会儿糖衣有点脆
做法图解4：赶紧开吃吧！
脆煎元霄的烹饪技巧
白砂糖也可以，冰糖口感更好，如果怕煎不熟，先煮一下捞岀，沥水再煎也是可以的哦，或是用开水烫糯米粉也是可以的，容易熟哦
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