下午茶总要配咖啡吃点儿什么酸酸甜甜的蔓越莓，加上核桃提子干，让酥香的司康更加美味
做蔓越莓核桃提子司康需要什么食材和配料
低筋面粉225克，干酵母4.5克，细砂糖25克，盐1.5克，黄油50克，淡奶油60克，牛奶15克，鸡蛋1个，蔓越莓干20克，核桃碎20克，提子干20克，杏仁片(装饰)适量，全蛋液(装饰)适量
蔓越莓核桃提子司康的家常做法，蔓越莓核桃提子司康怎么做好吃
做法图解1：低粉225克过筛，更蓬松好吃，不易结块，没有面疙瘩，与25克细砂糖，1.5克盐，4.5克干酵母混合均匀，
做法图解2：50克黄油切小块，不用软化
做法图解3：用刮板一直切，切成细沙砾状态
做法图解4：小碗中打入1个鸡蛋，打均匀，只用到45克（其余留着刷表面），加入60克淡奶油，50克牛奶，搅拌均匀，加入粉类中，揉均匀
做法图解5：均匀放入蔓越莓干，核桃碎，提子干，包起来成一个大圆球，按扁
做法图解6：像切蛋糕一样切8块，放入烤箱内密封发酵大约1小时
做法图解7：快发酵好的时候，提前预热烤箱，上下管180℃，司康表面刷剩下的全蛋液，贴上杏仁片，送入预热好的烤箱，25分钟左右
做法图解8：出炉后马上取出，满屋飘香
做法图解9：一口下去，满满的果料，下午茶变得幸福又满足
蔓越莓核桃提子司康的烹饪技巧
?发酵看状态，1.5倍大就可以预热烤箱了?蛋液可以用全蛋液，也可以只用蛋黄（更香颜色更好看）
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