减脂期想吃蛋糕了怎么办？今天邱邱分享一道少油少糖的香蕉纸杯蛋糕，松软香甜的蛋糕加以酸甜可口的蔓越莓干，超级好吃，小孩子也超级喜欢吃！
做蔓越莓香蕉纸杯蛋糕需要什么食材和配料
香蕉泥120克，鸡蛋2个，0卡糖10克，玉米油20克，低筋面粉60克，蔓越莓干适量，柠檬汁几滴
蔓越莓香蕉纸杯蛋糕的家常做法，蔓越莓香蕉纸杯蛋糕怎么做好吃
做法图解1：准备食材备用
做法图解2：香蕉压成泥
做法图解3：分离蛋清蛋黄，蛋清分离在无水无油的盆里，蛋黄分离在香蕉泥里
做法图解4：加入玉米油搅拌均匀
做法图解5：过筛低筋面粉
做法图解6：画z字搅拌均匀至无干粉颗粒
做法图解7：蛋清滴几滴柠檬汁，打发至干性发泡
做法图解8：取1/3蛋白霜到蛋黄糊里翻拌均匀
做法图解9：再倒回剩余的蛋白霜里同样的手法翻拌均匀
做法图解10：翻拌均匀至看不见蛋白霜
做法图解11：装入裱花袋挤入纸杯8分满，撒上适量蔓越莓碎
做法图解12：送入预热好的烤箱，上下火150度烤30分钟
做法图解13：烤好取出来侧放晾凉
做法图解14：一款松软香甜低卡的蔓越莓香蕉纸杯蛋糕就做好了
做法图解15：成品图！
蔓越莓香蕉纸杯蛋糕的烹饪技巧
温度根据自己烤箱脾气调整
来自 邱邱的厨房日记 的作品。
