馋肉干了!自己做了点,意外的好吃!!!
做秘制五香牛肉干需要什么食材和配料
牛肉适量,花椒适量,姜片3片,料酒1勺,大葱1段,五香粉1勺,十三香半勺,孜然粉1.5到2勺,白芝麻1大勺,辣椒粉随意。,热油1大勺
秘制五香牛肉干的家常做法,秘制五香牛肉干怎么做好吃
做法图解1:牛肉切条,顺着纹理切,不容易散!冷水浸泡出血水。冷水下锅,加入牛肉,姜葱料酒花椒大火煮开,捞出温水清洗干净备用
做法图解2:准备一勺五香粉,两勺孜然粉,一勺白芝麻,少许十三香,喜欢辣的可以加入一勺辣椒粉哈!我没有了。
做法图解3:加入一大勺热油!加入一勺蚝油,一勺生抽,半勺老抽,一小勺盐,一勺糖嚯嚯均匀。
做法图解4:牛肉拌上调料,抓拌均匀。
做法图解5:烤箱180度预热,把牛肉条摆好。刷上剩余的酱料,180度烤20分钟
做法图解6:烘烤
做法图解7:取出翻面,再刷一遍剩余的调料,继续烤15到20分钟。
做法图解8:滋滋冒油,超香!
做法图解9:分分钟解决!
做法图解10:可以手撕!一点也不柴
秘制五香牛肉干的烹饪技巧
懒人版牛肉干,超好吃!快去试!
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