用东古家族调味品，红烧鸡翅根很有家的味道，低脂健康营养，最关键的还是美味，东古一品鲜酱油、东古料酒、东古黄豆酱一样都不能少。
做家味鸡翅根需要什么食材和配料
鸡翅根500克，姜5片，蒜片10克，八角2个，桂皮1块，花椒20粒，东古料酒2勺，东古一品鲜黄豆酱1勺，郫县豆瓣酱半勺，东古一品鲜酱油3勺，食用油2勺
家味鸡翅根的家常做法，家味鸡翅根怎么做好吃
做法图解1：食材准备好。
做法图解2：鸡翅根清洗干净，放入开水中煮两分钟，水中加入花椒去腥。
做法图解3：捞出控干水分。
做法图解4：起油锅放入食用油，油热后放入姜蒜，香叶，桂皮，八角炒出香味，放入郫县豆瓣酱炒香。
做法图解5：放入东古一品鲜黄豆酱翻炒。
做法图解6：放入鸡翅根翻炒上色。
做法图解7：烹入东古料酒去腥增香。
做法图解8：加入东古一品鲜酱油提味。
做法图解9：添加适量清水烧开，转中小火烧。
做法图解10：扣上盖子更易于成熟。
做法图解11：烧至成熟入味。
做法图解12：大火收汁即可关火出锅。
做法图解13：上桌即食。
家味鸡翅根的烹饪技巧
来自 优雅的长围巾 的作品。
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