超级下饭菜
做春笋炒肉末需要什么食材和配料
春笋500克，猪肉100克，蒜苗适量，生抽适量，姜蒜适量，自制油辣椒一勺，盐少许
春笋炒肉末的家常做法，春笋炒肉末怎么做好吃
做法图解1：春笋提前过水煮，水中放一点盐，煮到有点软，放入冷水冷却备用。（我这个是前两天煮好放冰箱的，这一步没有照片）
做法图解2：春笋，猪肉，蒜苗，姜，大蒜全切沫。
做法图解3：锅中放油，油热放肉沫，待肉沫发白放少量生抽，放一半的姜蒜沫。
做法图解4：肉沫焦黄后放笋沫。
做法图解5：翻炒均匀放入蒜苗，剩下的姜蒜，油辣椒和适量的盐（油辣椒做法可以参照我另外一个菜谱，懒得做可以用老干妈油辣子代替）
春笋炒肉末的烹饪技巧
来自 朵家厨房 的作品。
标签： 营养午餐做法 浙菜菜谱大全
