春季夏初吃茭白的好时节，茭白又被称为美人腿。炒肉炒鱿鱼，都是不错的搭配。家里刚好有一些小管，炒起来吧
做茭白炒鱿鱼需要什么食材和配料
鱿鱼适量，茭白2根，葱一根，蒜头少许，味极鲜少许，盐巴适量，糖适量，鸡精适量
茭白炒鱿鱼的家常做法，茭白炒鱿鱼怎么做好吃
做法图解1：鱿鱼切好焯水备用
做法图解2：茭白切片备用
做法图解3：起油锅爆香葱蒜
做法图解4：倒入鱿鱼茭白翻炒，下味极鲜、糖、盐巴一起翻炒片刻，倒入适量开水，盖上锅盖中小火闷两分钟，起锅前倒入葱花增香。
茭白炒鱿鱼的烹饪技巧
来自 厨娘不乌云 的作品。
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