做柠檬鸡爪需要什么食材和配料
鸡爪500克，姜片少量，柠檬（百香果）也可以不放百香果半个，香菜少量，陈醋8勺，生抽（或者海鲜酱油）5勺，小米椒3-4个，想吃辣就下多一点，洋葱半个，盐1勺，白糖1勺
柠檬鸡爪的家常做法，柠檬鸡爪怎么做好吃
做法图解1：准备好所有食材
做法图解2：鸡爪剁成合适大小
做法图解3：锅里烧水，放入鸡爪，放料酒
做法图解4：放入姜片
做法图解5：鸡爪煮10分钟，用筷子很容易搓进去就说明熟了
做法图解6：捞出立刻浸泡在冰水中，这样肉质更加q弹
做法图解7：加入醯官醋原浆米醋
做法图解8：加六月鲜8克轻盐原汁酱油
做法图解9：加糖
做法图解10：放入大蒜香菜柠檬片小米辣搅拌均匀
做法图解11：最好浸泡一夜味道更佳
柠檬鸡爪的烹饪技巧
来自 简单的智慧厨房 的作品。
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