一口就能沦陷的美味,一咬是脆而厚的巧克力脆皮,还有麦片的丰富口感,里面的冰激凌口感丝滑,奶味十足…亲手做一份够料的脆皮冰激凌吧!
做巧克力脆皮雪糕需要什么食材和配料
雪糕:,牛奶100g,淡奶油150g,炼乳30g,玉米淀粉10g,脆皮:,巧克力180g,无盐黄油60g,麦片适量
巧克力脆皮雪糕的家常做法,巧克力脆皮雪糕怎么做好吃
做法图解1:美食锅中加入淡奶油,牛奶,炼乳,玉米淀粉。
做法图解2:小火加入至浓稠后取出。
做法图解3:取出充分冷冻好的冰桶,开机搅拌,倒入冷却后的原液。
做法图解4:搅拌15分钟后取出。
做法图解5:搅拌好的雪糕原液加入雪糕磨具中。
做法图解6:插上小木棍,放入冰箱冷冻一晚。
做法图解7:杯子中加入融化的巧克力,融化的无盐黄油,少量麦片,搅拌混合均匀。
做法图解8:冷冻好的雪糕脱模取出,放入杯中裹上巧克力,取出冷却即可。
做法图解9:冰爽丝滑,简易无糖的巧克力脆皮雪糕制作完成。
巧克力脆皮雪糕的烹饪技巧
来自 麦子厨房 的作品。
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