做拉丝牛奶吐司(超简单)需要什么食材和配料
高筋面粉320克,糖60克,盐4克,酵母5克,淡奶油180克,水30克,全蛋液30克
拉丝牛奶吐司(超简单)的家常做法,拉丝牛奶吐司(超简单)怎么做好吃
做法图解1:所有材料加入料理机
做法图解2:1档打5分钟,4档打25分钟左右,出手套膜即可。
做法图解3:放入烤箱发酵1.5小时
做法图解4:面团发酵至2倍大,中间戳孔不回缩即可。
做法图解5:分成三份,擀面杖擀开排气
做法图解6:卷起
做法图解7:放入450g磨具发酵1小时
做法图解8:发至磨具7分满
做法图解9:烤箱上下火180度,烤35分钟
做法图解10:出炉
做法图解11:拉丝
做法图解12:奶香味十足
拉丝牛奶吐司的烹饪技巧
来自 慢腾腾的草莓 的作品。
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