做酱香饼需要什么食材和配料
面粉150克,水90---95克,泡打粉1.5克,油酥:,油适量,面粉少许,五香粉适量,白芝麻适量,孜然粉少许,酱料:,郫县豆瓣酱2勺,黄豆酱1勺,洋葱1/4个,蒜姜葱粉2勺,料酒3勺,白糖1勺,五香粉1勺
酱香饼的家常做法,酱香饼怎么做好吃
做法图解1:将面粉少许盐和小苏打,和成面絮状
做法图解2:和成光滑的面团,用保鲜膜盖着醒②十分钟
做法图解3:这时油,面,五香粉和成油酥备用
做法图解4:取出揉团,分成两份
做法图解5:取出个压成薄片抹上油酥,用刀分开后,将一片片,再醒十分钟压薄片,锅上刷油上锅,两面金黄出锅
做法图解6:两面金黄出锅刷酱
做法图解7:一口下去酥脆香辣
酱香饼的烹饪技巧
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